مثل الرسم والموسيقى وباقي الفنون؛ يمكن للطبخ أن يساعد المرء على تجاوز الصعوبات النفسية، فيما يسمى "العلاج بالطبخ". تمثل ورش الطبخ الإبداعي كالتي تديرها المعالجة إيمانويل توركيه، طريقةً مبتكرةً تحفز "شهيتنا" للبوح بما يجول في خواطرنا. لكلّ منّا أسلوبه حبّتا تين على لوح التقطيع مقطعتان إلى أرباع، حمراوان، تماماً كلون "الحب"، تستلقي إحداهما على شريحة من جبن البارميزان والأخرى على بعض الطماطم والفراولة. تقدم الطبق الأول، وهو فوضوي قليلاً، باتريشيا، أما الطبق الآخر فقد أعده زوجها الذي سيتقاعد قريباً. "لكل منا أسلوبه، وأنا أسعى إلى التعبير عن أسلوبي الخاص". هذا ما تقوله المرأة الباريسية ذات الـ 61 عاماً في أثناء "تصميم" طبقها أمام مختصة العلاج…
check_post_to_show:object(stdClass)#8543 (13) {
["is_valid"]=>
int(0)
["global_remaining_posts_to_view"]=>
int(0)
["remaining_posts_to_view"]=>
int(0)
["number_all_post"]=>
int(0)
["number_post_read"]=>
int(0)
["exceeded_daily_limit"]=>
int(0)
["is_watched_before"]=>
int(0)
["user_agent"]=>
string(9) "ClaudeBot"
["user_ip"]=>
string(13) "3.235.252.110"
["user_header"]=>
object(stdClass)#8605 (41) {
["SERVER_SOFTWARE"]=>
string(22) "Apache/2.4.38 (Debian)"
["REQUEST_URI"]=>
string(101) "/%d9%85%d8%a7-%d9%87%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%a8%d8%ae/"
["REDIRECT_HTTP_AUTHORIZATION"]=>
NULL
["REDIRECT_STATUS"]=>
string(3) "200"
["HTTP_AUTHORIZATION"]=>
NULL
["HTTP_X_FORWARDED_PROTO"]=>
string(5) "https"
["HTTP_CONNECTION"]=>
string(7) "upgrade"
["HTTP_HOST"]=>
string(13) "nafseyati.com"
["HTTP_ACCEPT_ENCODING"]=>
string(4) "gzip"
["HTTP_CF_RAY"]=>
string(20) "82e9f9c02ff62d08-IAD"
["HTTP_CF_VISITOR"]=>
string(22) "{\"scheme\":\"https\"}"
["HTTP_ACCEPT"]=>
string(3) "*/*"
["HTTP_USER_AGENT"]=>
string(9) "ClaudeBot"
["HTTP_CDN_LOOP"]=>
string(10) "cloudflare"
["HTTP_CF_CONNECTING_IP"]=>
string(13) "3.235.252.110"
["HTTP_CF_IPCOUNTRY"]=>
string(2) "US"
["PATH"]=>
string(60) "/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin"
["SERVER_SIGNATURE"]=>
string(73) "Apache/2.4.38 (Debian) Server at nafseyati.com Port 80"
["SERVER_NAME"]=>
string(13) "nafseyati.com"
["SERVER_ADDR"]=>
string(10) "172.19.0.4"
["SERVER_PORT"]=>
string(2) "80"
["REMOTE_ADDR"]=>
string(13) "3.235.252.110"
["DOCUMENT_ROOT"]=>
string(13) "/var/www/html"
["REQUEST_SCHEME"]=>
string(4) "http"
["CONTEXT_PREFIX"]=>
NULL
["CONTEXT_DOCUMENT_ROOT"]=>
string(13) "/var/www/html"
["SERVER_ADMIN"]=>
string(19) "webmaster@localhost"
["SCRIPT_FILENAME"]=>
string(23) "/var/www/html/index.php"
["REMOTE_PORT"]=>
string(5) "34584"
["REDIRECT_URL"]=>
string(37) "/ما-هو-العلاج-بالطبخ/"
["GATEWAY_INTERFACE"]=>
string(7) "CGI/1.1"
["SERVER_PROTOCOL"]=>
string(8) "HTTP/1.1"
["REQUEST_METHOD"]=>
string(3) "GET"
["QUERY_STRING"]=>
NULL
["SCRIPT_NAME"]=>
string(10) "/index.php"
["PHP_SELF"]=>
string(10) "/index.php"
["REQUEST_TIME_FLOAT"]=>
float(1701419504.8107)
["REQUEST_TIME"]=>
int(1701419504)
["argv"]=>
array(0) {
}
["argc"]=>
int(0)
["HTTPS"]=>
string(2) "on"
}
["content_user_category"]=>
string(4) "paid"
["content_cookies"]=>
object(stdClass)#8545 (3) {
["status"]=>
int(0)
["sso"]=>
object(stdClass)#8606 (2) {
["content_id"]=>
int(37148)
["client_id"]=>
string(36) "d2c19bb3-7a27-44b2-80ee-41a310720c93"
}
["count_read"]=>
NULL
}
["is_agent_bot"]=>
int(0)
}
